島本 明太子 おすすめ 人気で美味しい

島本は、昭和51年創業の明太子メーカー。

現在では明太子のみならず、その他関連商品や博多にまつわる商品を全国にお届けする事業展開をしています。

そんな島本さんについて、明太子はもちろんのこと、どんな商品がおすすめなのかご紹介していきたいと思います。

島本 明太子 すすめ/島本ってどんなお店 特徴とか

島本さんは、地元でもファンが多い明太子メーカーです。国産のスケトウダラの卵にこだわり、漁獲して現地ですぐに加工を始めるなど、鮮度を保つ努力を惜しむことなく、商品の品質保持につとめています。

島本さんの特徴のひとつは、実にその“こだわり”です。原材料であるスケトウダラの卵から、調味液、加工方法、そして販売に至るまで、一つの工程にも妥協を許しません。

島本さんのもうひとつの特徴は、店舗を4つしか持たないことです。すべてが工場直営店舗で、福岡県内にしかありません。

お店は、白地に赤で島本さんのロゴが印刷されたのれんを通ると、明るい色合いの木材を基調としたインテリアが優しい雰囲気の、店内。ゆっくりと、大切な人を想いながら、そして自分にご褒美を選ぶのにありがたい、そんなお店です。

博多駅前の本店には品揃えも多いですが、デパ地下である博多阪急や島本発祥の地である新宮でも、それぞれの土地のニーズを考えたスタッフ厳選の品々が並びます。

お土産や今晩のおかずに、今日欲しい逸品が見つかるように。

島本 明太子 おすすめ/素材本来の味を引き立たせる味付け

島本さんの明太子は、たらこの味を最大限に活かすように作られた優しい味付けといわれています。

スケトウダラの卵の旨味と、唐辛子のピリリとした辛味が重なって、たらこが“辛子明太子”としてその美味しさを輝かせます。

素材の味を味わうためには、極力味付けもシンプルに。島本さんの明太子は無着色で味に一転集中。

お子様にも味わえる、優しい明太子になっています。

島本 明太子 おすすめ/島本人気売れ筋ランキング

島本さんでは、定番の辛子明太子をはじめ、たくさんの明太子商品を揃えています。

そんな島本さんでは、一体どんな商品がおすすめなんでしょうか?

人気の売れ筋商品からみてみましょう。

1位:オリジナル辛子明太子

オリジナル辛子明太子(120g/1620円)は、島本さんの代表作であり自信作。スケトウダラの原卵を、焼酎ベースの調味液に漬け込んでつくった明太子は、無着色で素材の味が活きる優しい辛さ。贈答にはもちろん、毎日の食卓にも、あると嬉しい明太子です。2位:昆布漬け辛子明太子

2位:昆布漬け辛子明太子

昆布漬け辛子明太子(120g/1620円)は、北海道の羅臼昆布を一緒に漬け込むことで、昆布のエキスを明太子にしみこませた、旨味あふれる逸品。

仕上げに明太子を包んでいる釧路産の棹前(さおまえ)昆布は、それだけで食べてもおいしいほど。

辛子明太子のコクと、昆布の旨味が相乗効果を発揮するうまさの辛子明太子を、一度味わってみては。

3位:めんたいマヨネーズ

めんたいマヨネーズ(中/410円)は、辛子明太子を実に20%も配合した、贅沢かつ本格的な明太子のマヨネーズ。こちらも明太子に妥協しておりませんので、保存は冷蔵が必要ですが、冷蔵で40日以上保存できますので、長く楽しむことができます。

定番の明太フランスや、明太スパゲッティをはじめ、その使い方は無限大!

4位:イカめんたい

イカめんたい(160g/1404円)は、プリプリの明太子の食感をフレッシュなイカに絡ませた、人気を誇る明太子の和え物です。

ごはんもすすみますが、お酒のおともにも相性抜群のイカめんたいは、定番の辛子明太子にも決して劣らない本格明太子を堪能できる和え物です。

島本 明太子 おすすめ/まとめ

いかがでしたか?

島本さんのこだわりから人気の商品まで、島本さんについてより深く知ることができたでしょうか。

なんとなく素敵なお店だなと思っていたあなたも、福岡の明太子といってもどこがいいの?と迷っているあなたにも、よりおいしい明太子を見つけるひとつのヒントになっていれば幸いです。

大切な人に、自分のご褒美に、そして毎日の食卓に、おいしい明太子がとどきますように。

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